Transkript
Herzlich Willkommen zur 2. Folge unseres Podcasts über die faszinierende Welt der Imkerei. Ich bin Marcus Kuntze und imkere mit dieser Folge schon 8 Jahre.
Heute tauchen wir ein in die Grundlage der Imkerei. Also was ist Imkerei überhaupt?
Ja, stell Dir vor, Du bist der Manager eines kleinen, aber sehr fleißigen Teams eines Bienenstocks. Deine Aufgabe ist es, sicherzustellen, dass alles reibungslos läuft und dass am Ende des Tages Honig produziert wird, aber keine Sorge, du musst keine Krawatte tragen, ein Imkeranzug tut es auch.
Die Imkerei hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Schon die alten Ägypter wussten, wie man Honig sammelt, in Ägypten wurde Honig als Speise der Götter verehrt und war ein zentrales Thema in der altägyptischen Mythologie und im Königskult. Um 3000 vor Christus galt Honig als so wertvoll, dass ein Topf Honig mit dem Wert eines Esels aufgewogen wurde. Die Ägypter hielten Bienen in aufeinander gestapelten Tonröhren, die mit Nilschlamm verschlossen und anschließend mit dem Finger mit einem kleinen Flugloch versehen wurden. Aus diesen Röhren entnahm man den Honig nach Ausräuchern des Volkes, ohne die Bienen dabei zu töten. Schließlich wurde der Honig zur Vorratshaltung in speziellen Gefäßen versiegelt.
Ja, warum ist Imkerei jetzt überhaupt so wichtig?
Ja, nun, Bienen sind nicht nur für Honig verantwortlich, sondern auch für die Bestäubung von etwa einem Drittel der weltweiten Nahrungsmittel. Ohne Bienen hätten wir keine Äpfel, keine Mandeln und keine Avocados, stellen Sie sich das mal vor, eine Welt ohne Guacomole, das wäre ein Alptraum für jeden Taco Liebhaber.
Imkerei ist mehr als nur Honig und Bestäubung. Es ist eine Kunst, eine Wissenschaft und eine Leidenschaft. Imker müssen nicht nur die Biologie der Bienen verstehen, sondern auch die Umweltbedingungen, Krankheiten und vieles mehr.
Es ist wie ein großes Puzzle, bei dem jedes Teil perfekt passen muss. In den nächsten Wochen werden wir tiefer in die verschiedenen Aspekte der Imkerei Eintauchen, von der Bienenkönigin bis zur Honigernte.
Wir werden alles abdecken und keine Sorge, wir werden es so unterhaltsam gestalten, dass Du gar nicht merkst, wieviel Du lernst.
Vielen Dank, dass du heute dabei warst. Bleib dran. Für die nächste Folge, in der wir die Bienenkönigin und ihre Rolle im Bienenstock genauer unter die Lupe nehmen.
Bis dahin bleib gesund und genieße deinen Honig.
